RU UA
1

Любимое блюдо Хью Джекмана: рецепт французских блинчиков

Рецепты 19:12 - 03 февраля 2023

Отец когда-то посоветовал актеру покорять женщин при помощи этого блюда

Рецепт французских блинчиков/Фото: Getty images

Рецепт французских блинчиков/Фото: Getty images

Известный австралийский актер является настоящим гурманом и любителем кулинарии. Отец Джекмана когда-то сказал: "Если вы когда-нибудь хотите произвести впечатление на кого-то, особенно на девушку, лучше всего приготовить ей французские блинчики". С тех пор Хью Джекман их готовит.

Это традиционное блюдо французской кухни родом из Бретани, но популярны повсеместно: в каждом французском городе можно найти блинную с ассортиментом данного блюда. Для его приготовления не нужно много денег и времени.

Ингредиенты

  • Молоко - 2 стакана;
  • Мука пшеничная - 2 стакана;
  • Яйца куриные - 3 шт.;
  • Сахар - 1/4 стакана;
  • Сахар ванильный - 1 чайная ложка;
  • Соль;
  • Масло сливочное.

Алгоритм приготовления

  1. Моем и обтираем бумажными полотенцами яйца. В чаше блендера соединяем яйца, молоко, сахар, ваниль, соль и муку. Взбиваем тесто в течение 7-10 секунд. Для приготовления блинов стоит класть в тесто сахар и ваниль.
  2. Разогреваем сковороду с антипригарным покрытием. С помощью вилки мажем ее куском сливочного масла.
  3. Наливаем примерно 1/3 теста в центр сковородки. Сразу же берем сковороду за ручку, наклоняем и крутим, чтобы тесто равномерно разошлось по дну. Блинчики советуем готовить 1-2 минуты, затем с помощью лопатки переворачиваем тесто и жарим еще 30 секунд. Готовый блинчик выкладываем на большую плоскую тарелку.
  4. Повторяем те же действия с остальным тестом.
  5. Кладем блин в развернутом виде на тарелку и выкладываем на него начинку.

Ранее мы делились рецептом яблочного пирога. 

Источник: Shuba

Не пропустите интересное!

Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!

ГЛАВНОЕ ЗА СЕГОДНЯ
Больше новостей