RU UA
1

Необычное блюдо: готовим борщ с добавлением сосисок

Рецепты 11:26 - 06 февраля 2023

Это украинское жидкое блюдо почти не отличается от классического

Необычное блюдо: готовим борщ с добавлением сосисок

Пошаговый рецепт борща с сосисками/Фото: Pinterest

Борщ — это блюдо, которое любит почти каждый. Предлагаем рецепт, который удивит вас. Яркого и необычного вкуса придаст необычный ингредиент, а именно — сосиски.

Борщ с сосисками: ингредиенты

  • Мясной бульон — 2 л
  • Картофель — 400 г
  • Свекла — 2 шт
  • Репчатый лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Корень петрушки — 1 шт
  • Сосиски — 200 г
  • Сливочное масло — 40 г
  • Сметана — 80 г
  • Сахар — 10 г
  • Томатная паста — 100 г
  • Лавровый лист — 1 шт
  • Черный перец горошек — 4 шт
  • Соль —  по вкусу

Как приготовить борщ с сосисками

  1. Помойте свеклу и отварите ее. Очистите и нарежьте соломкой. Разогрейте сковороду и добавьте 20 г сливочного масла. Положите нарезанную свеклу, томатную пасту и держите на огне 5 минут. Почистите лук, морковь и мелко нашинкуйте. Положите овощи в другую сковородку из 20 г масла. Тушите 5 минут.
  2. Очистите и нарежьте картофель кубиками. Положите в кипящий бульон и варите 10 минут. Добавьте соль, тушеные овощи, корень петрушки, лавровый лист, сахар и перец. В конце варки добавьте свеклу и зелень. Доведите борщ до кипения и выключите огонь. Если он слишком густой, то следует добавить немного кипяченой воды.
  3. Отварите сосиски и нарежьте кружочками. Разлейте борщ по тарелкам и добавьте сосиски, сметану, зелень.

Вкусный борщ с новым ингредиентом готов. Приятного аппетита!

Раньше мы писали пошаговый рецепт капустняка по-полтавски. Один из самых вкусных полезных супов готовится очень просто.

Источник: Shuba

Не пропустите интересное!

Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!

ГЛАВНОЕ ЗА СЕГОДНЯ
Больше новостей