Коронное блюдо Тома Круза: как приготовить шницель по-венски

Американский киноактер Том Круз имеет свое коронное блюдо. Лучше всего он готовит шницель по-венски. Вы не потратите много времени на приготовление, однако хрустящее и сочное блюдо станет главным на любом столе.

• Завтрак по-голливудски: рецепт яичницы от Анджелины Джоли

Шницель по-венски: ингредиенты

• Телятина, шницель — 300 г
• Пшеничная мука — 6 ст.л
• Яйца — 2 шт
• Панировочные сухари — 2 ст.л.
• Лимон — 1 шт
• Соль, перец — по вкусу

Как приготовить шницель по-венски

1. Разрежьте мясо толщиной 1,5-2см пополам (не до конца). Разверните и отбейте молотком между смазанными оливковым маслом листами пергаментной бумаги.
2. Взбейте яйца и добавьте соль, перец.
3. Посолите мясо и обваляйте в муке, яйце и панировочных сухарях. Оставьте шницель в холодильнике на 5 минут.
4. Жарьте мясо 4 минуты на среднем огне. Время от времени его нужно поливать горячим маслом из сковородки. Переверните шницель и держите на огне 3 минуты (до румяной корочки).
5. Подавать блюдо советуют с лимоном, салатом или картофелем фри.

Сочное блюдо от американского киноактера готово. Приятного аппетита!

Раньше мы писали рецепт любимых сладостей Билли Айлиш. Звезда рассказала, как можно порадовать себя без ущерба для здоровья.