Ко Дню святого Валентина: рецепт печенья в форме сердечек

День Святого Валентина уже не за горами, а это значит, что пора готовить приятные сюрпризы своим вторым половинкам.

• Полезное печенье с арахисовой пастой: рецепт любимых сладостей Билли Айлиш

Детали

Удивить любимого человека можно не только покупными презентами, а и приготовленным своими руками печеньем. Предлагаем попробовать этот рецепт и создать романтическое настроение во время праздника всех влюбленных.

Ингредиенты для печенья

• Мука пшеничная — 300 г
• Масло сливочное — 220 г
• Сахар-песок — 100 г
• Пудра сахарная — 60 г
• Джем — 3 ст.л
• Желток — 2 шт
• Корица — ½ ч.л
• Соль — щепотка

Рецепт печенья в форме сердечек

1. В глубокой миске смешайте сахарную муку, сахар-песок и сливочное масло комнатной температуры. Добейтесь полного соединения всех компонентов, а затем добавьте к ним корицу и немного соли. Хорошенько все перемешайте, влейте желтки и повторите процесс смешивания.
2. Просейте муку и добавьте ее к остальным ингредиентам. Замесите тесто, чтобы не было комочков и оно не прилипало к рукам.
3. Выложите его на лист пергамента, накройте сверху еще одним и раскатайте в пласт примерно 6 мм толщиной. Отправьте его на один час в холодильник.
4. С помощью формы сердца вырежьте кусочки теста, а в центр добавьте джем. Используйте для этого кулинарный мешок.
5. Выпекайте при 180 градусах 10 минут. Дайте печенью немного остыть и подавайте. Приятного аппетита!

Есть еще один рецепт печенья, которое способно растопить даже самое холодное сердце. Попробуйте один раз и вы уже никогда не забудете его вкус.