Для следящих за фигурой: рецепт супа с куриными фрикадельками

Кажется, что питаться без ущерба для фигуры и употреблять вкусную пищу одновременно невозможно. Однако это популярный миф, ведь даже из "ЗОЖ-продуктов" можно приготовить настолько вкусное блюдо, что каждый член семьи будет упорно просить добавки. Делимся рецептом лёгкого супа с куриными фрикадельками, чтобы порадовать себя и других.

• Необычное блюдо: готовим борщ с добавлением сосисок

Вам понадобится:

Для супа:

• 3 картофелины
• морковка
• томат
• 3 столовые ложки растительного масла
• соль, перец и зелень по вкусу

Для фрикаделек:

• 2 куриные грудки
• 1 небольшая луковица
• 5 зубчиков чеснока
• 50 мл жирных сливок
• соль, перец и зелень по вкусу

Способ приготовления:

1. Измельчите с помощью блендера или мясорубки куриное мясо, лук и чеснок. Добавьте соль, перец, зелень по вкусу и сливки. Тщательно перемешайте.
2. Чтобы фарш не лип, руки смочите в воде. Сформируйте шарики из мяса.
3. Подсолите воду и поставьте в ней вариться картофель. Дождитесь, когда закипит и добавьте морковь, фрикадельки и растительное масло. Оставьте на 20 минут.
4. Нарежьте помидор и добавьте за 5 минут до того, как снимать суп с плиты. Уже после добавьте любимую зелень.

Недавно мы делились рецептом бограча в казане.