С этим замечательным соусом к вареникам вы забудете о сметане навсегда

Вареники — любимое блюдо многих украинцев, и часто мы относимся к нему довольно консервативно. Сварили, посыпали шкварками или полили маслом и съели со сметаной. При этом существует масса вариантов начинок для вареников и соусов или подлив к ним, но сметану ничто не может вытеснить с вершины списка дополнений к нашему любимому блюду. С этим рецептом простого соуса к вареникам всё может измениться.

• Стоп, чтооо? Готовим синнабоны, но в вафельнице

Детали

Лучше всего для этого соуса подойдут слегка поджаренные вареники, что придаст им идеальную хрусткость. Также соус максимально откроется, если использовать начинку из мяса, но и с другими начинками (кроме сладких) он тоже будет отлично сочетаться.

Ингредиенты

• 60 миллилитров соевого соуса или тамари
• 3 столовые ложки черного рисового уксуса
• 2 чайные ложки чесночного чили-соуса
• половина чайной ложки кунжутного масла
• 1 средний молодой лук, тонко нарезанный (по желанию)

Готовится это всё элементарно – просто смешайте всё в маленькой миске и наслаждайтесь заново открытым вкусом любимых вареников.

Также рекомендуем приготовить французские тосты из кулича.