Теплый салат с говядиной, черри и голубым сыром: изысканное блюдо для особого вечера

Этот теплый салат - настоящая симфония вкуса! Нежная говядина, сочные черри, пикантный голубой сыр и ароматный клюквенный соус - это идеальное сочетание, которое подарит вам незабываемые гастрономические впечатления.

• Вкусно и взрослым и детям: идеальный рецепт лимонада

Ингредиенты

• Говядина - 400 г
• Терияки/унаги - 1 ст. л.
• Хлопья чили - 1 ч. л.
• Чеснок (прессованный) - 1-2 зубчика
• Соевый соус - 1 ст. л.
• Шпинат/салатный микс - по вкусу
• Оливковое масло
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Томаты черри - 200 г
• Маринованный красный лук - по вкусу
• Голубой сыр - 100 г
• Грана падано/пармезан - 30-40 г
• Клюквенный соус

Приготовление

1. Говядину зачистить от пленок, нарезать полосками (поперек волокон).
2. Замариновать говядину в соевом соусе, терияки/унаги, хлопьях чили и чесноке.
3. Обжарить говядину на разогретой сковороде с оливковым маслом 5-6 минут на большом огне, постоянно помешивая.
4. Снять говядину со сковороды и обжарить на ней разрезанные пополам томаты черри 2-3 минуты.
5. На тарелку выложить шпинат/салатный микс, полить оливковым маслом, посолить и поперчить.
6. Выложить говядину, черри, маринованный лук, кусочки голубого сыра и тертый сыр.
7. Полить клюквенным соусом.
8. Подавать теплым.

Советы

• Вместо говядины можно использовать телятину или курицу.
• Добавить в салат другие овощи по вкусу (болгарский перец, огурец, авокадо).
• Заменить голубой сыр на другой сыр с плесенью или фетой.
• Украсить салат свежей зеленью.

Этот салат - это настоящее наслаждение! Попробуйте его приготовить, и вы не пожалеете!

Нежное яблочное облачко: рецепт вкусного пирога с меренгой.