Как легко достать эти ужасные мелкие кусочки скорлупы из выбитого яйца

Яйца – один из основных ингредиентов для любого повара. Наверное, не найдется человека, который любит готовить и не сталкивался бы с этими маленькими, коварными кусочками скорлупы в только что разбитом яйце. Доставать их — настоящее испытание, но существует один способ, который позволит сберечь драгоценные нервы.

• Вечная дилемма пекаря: что лучше для выпечки — масло или маргарин?

Детали

Возможно, сначала вы не поверите, но чтобы извлечь скорлупу из разбитого яйца, вам понадобится… другая скорлупа.

Вместо того чтобы лезть пальцем или ножом/ложкой/вилкой в яйцо, вы можете использовать пустую половинку скорлупы, чтобы зачерпнуть этот мелкий надоедливый фрагмент скорлупы, плавающий в белке.

Как некая невидимая сила, оболочки яиц притягиваются друг к другу. Скорлупа притягивает мелкие фрагменты яичной скорлупы, экономя ваше время и спасая ваше прекрасное яйцо и ваши драгоценные нервы.

Предлагаем сохранить этот рецепт котлет из говядины, поскольку так быстро вы подобное блюдо вряд ли готовили. А если подавать их с овощами, то можно совместить вкусное с полезным.