Невероятно полезный: рецепт деликатесного салата "Шуба" с печенью трески

Обычно основным ингредиентом "Шубы" является соленая рыба, однако этот салат можно легко приготовить с печенью трески. Это даст не только особый вкус, но и пользу - этот деликатес является источником полезных жирных кислот омега-3. В нашей статье мы поговорим, как это сделать.

• Оригинальный рецепт чебуреков: готовим полезную закуску из кабачков

Ингредиенты

• 200 г консервированной печени трески;
• 2 большие картошки;
• Морковь;
• 4 яйца;
• 12 черносливов;
• Соль;
• Зеленый лук;
• Майонез.

Алгоритм приготовления

1. Отвариваем морковь с картофелем в кастрюле.
2. Отвариваем яйца вкрутую.
3. Тщательно вымываем чернослив и заливаем кипятком.
4. Собираем слои салата. Каждый слой нужно промазывать майонезом, за исключением печени трески – этот продукт и так достаточно жирный.
5. Первый слой – картофель. Его нужно натереть на крупной терке. Вторым слоем является печень.
6. Третий слой – мелко нарезанный зеленый лук, затем морковь на крупной терке. Потом чернослив, нарезанный соломкой. После слой яичный белков и слой яичных желтков.
7. Салат нужно убрать в холодильник на час, чтобы он пропитался и можно подавать.

Недавно мы делились рецептом постного салата с шампиньонами.