Оригинальный рецепт на ужин: как приготовить рыбные галушки

Если вам хочется удивить семью вкусным и изысканным ужином, предлагаем вам во внимание этот рецепт рыбных галушек.

• Невероятно полезный: рецепт деликатесного салата "Шуба" с печенью трески

Вам понадобится:

• 400 г копченой рыбы
• 80 г сметаны
• 80 мл сливок
• соль, перец и укроп по вкусу
• 40 мл белого винного уксуса
• 100 мл оливкового масла
• 10 г горчицы

Способ приготовления:

1. Рыбу нарежьте кусочками и взбейте блендером до однородности со сметаной, солью и перцем.
2. Взбейте сливки и добавьте к рыбе. Укроп промойте, просушите и измельчите. Добавьте к готовой массе и перемешайте.
3. Оставьте смесь в холодильнике на 15 минут.
4. Из уксуса, горчицы и масла приготовьте маринад, соединив их. Добавьте соль с перцем и перемешайте.
5. Из рыбы сформируйте небольшие котлеты с помощью двух чайных ложек. Выложите на тарелку и полейте маринадом.

Недавно мы делились рецептом лосося в тесте.