Порадуйте себя во время Великого поста: простой рецепт рыбных котлет

Рыба является невероятно полезным продуктом, содержащим множество необходимых компонентов и микроэлементов. Из нее можно приготовить множество вкусных блюд, и одно из них - рыбные котлеты. О рецепте последнего блюда мы и поговорим в нашей статье.

• Оригинальный рецепт чебуреков: готовим полезную закуску из кабачков

Ингредиенты

• Рыбный фарш – 800 г;
• Картофель – 300 г;
• Петрушка;
• Луковица – одна штука;
• Чеснок – 3 зубчика;
• Масло – 10 г;
• Перец;
• Панировочные сухари – 150 г;
• Растительное масло;
• Соль.

Алгоритм приготовления

1. Отварите картошку в мундире.
2. Мелко нарежьте лук и чеснок и измельчите петрушку.
3. Рыбу залейте кипятком и сварите. После этого, очистите ее от костей.
4. Лук и чеснок пожарьте на небольшом огне.
5. Соедините картофель, лук, чеснок и разомните. После этого следует добавить специи и фарш из рыбы. Допустимо добавить воды.
6. Из получившейся массы нужно сформировать котлеты, а потом обвалить в мясе и сухарях.
7. Жарьте получивших продукт на масле с двух сторон до готовности.

Недавно мы делились рецептом постного салата с шампиньонами.