Сладкое начало утра: рецепт омлета с шоколадом и бананом

Ученые рекомендуют начинать утро с белково-жирового завтрака, то есть лучше всего - с омлета. При этом это не значит, что завтрак нельзя сделать сладким: к омлету достаточно добавить лишь какао и банан. Делимся рецептом.

• Французский фруктовый десерт: рецепт клафути

Вам понадобится:

• 2 яйца
• банан
• 3 чайных ложки сахара
• столовая ложка какао
• 50 мл молока
• сливочное масло для жарки
• сахарная пудра

Способ приготовления:

1. В отдельной миске смешайте какао с холодным молоком. Затем разбейте туда яйца и добавьте к ним сахар.
2. Банан очистите и порежьте кружочками.
3. Половину яичной смеси вылейте на сковороду и дождитесь, пока он схватится снизу. Разделите омлет на три части и выложите на одну кружочки банана.
4. Обжаривайте в течение нескольких минут, после чего сверните омлет в рулет.
5. Остатки яичной смеси вылейте на освободившуюся часть сковороды. Подождите, пока низ также схватится.
6. Продолжайте делать из омлета рулет. Особенно хорошо поджарьте на шве.
7. Подавайте с сахарной пудрой.

Недавно мы делились рецептом домашних ирисок.