Сезон наступил: рецепт воздушного клубничного мусса

Сезон клубники наступил, поэтому из этой ягоды можно смело готовить самые вкусные десерты. Предлагаем рецепт клубничного мусса, который готовится довольно легко и станет отличным дополнением солнечных дней.

• Настоящие турецкие сладости: готовим баклаву дома

Ингредиенты

• клубника - 500 г
• сахар - 100 г
• манка - 70 г

Способ приготовления

1. Помытую клубнику засыпьте сахаром и взбейте блендером.
2. Вылейте клубничное пюре в кастрюлю, доведите его до кипения на среднем огне.
3. Высыпайте постепенно манную крупу в клубничное пюре, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Продолжайте готовить на малом огне, тщательно помешивая, около 3 минут.
4. Снимите кастрюлю с огня и охладите массу. Взбейте клубничный мусс блендером, перелейте в стаканы и поставьте в холодильник не менее чем на 30 минут.

Ранее мы писали, как приготовить домашние ириски. Рецепт вкуснейшего лакомства.