Идеальный рецепт быстрой влажной паски на Пасху

Рекомендуем вам приготовить паску без дрожжей, которая получится даже у неопытных хозяек. Попробовав этот рецепт, вы, возможно, откажетесь от покупных пасок, ведь готовится она просто, а на вкус — отличная.

• Полезный салат с тунцом и яйцом: просто и вкусно

Ингредиенты:

Тесто

• творог - 360 г;
• яйца - 4 шт.;
• сахар - 200 г;
• масло - 200 г (растопленного);
• соль - ½ ч.л;
• мука - 400 г (просеянная);
• разрыхлитель - 2 ч.л;
• изюм - 250 г;
• цедра апельсина - 1,5 шт.

Глазурь:

• белок - 2 шт.;
• сахар - 130 г;
• лимонный сок - ½ ч.л

Смешайте творог, яйца, сахар и соль, можно перебить блендером или миксером.

Влейте растопленное масло, всыпьте муку с разрыхлителем и замесите тесто.

Изюм промойте, просушите и добавьте в тесто с цедрой, хорошо все перемешайте.

Формы для пасок заполните тестом на ⅔ и выпекайте при температуре 180 градусов один час.

Для глазури смешайте белки с сахаром, поставьте на водяную баню и перемешивайте до растворения сахара.

Уберите с бани, влейте лимонный сок, взбейте миксером до пиков и можно украшать паски. Приятного аппетита!

Суп-харчо: готовим традиционное грузинское блюдо