Шашлык за 15 минут: удивительно вкусные рулетики из куриного филе

Одним из самых популярных блюд на пикнике стал шашлык. Данное блюдо традиционно готовиться из свинины или баранины, а мы предлагаем оригинальный вариант – шашлык из куриного филе.

• Безумно вкусно: рецепт жареных кабачков с чесноком

Детали

Для приготовления блюда понадобятся следующие составляющие:

• Филе куриное - 4 шт;
• Бекон - 200 гр;
• Чеснок - 1 зубчик;
• Соевый соус - 2 чайные ложки;
• Укроп, петрушка, базилик;
• Оливковое масло;
• Лук салатный - по вкусу.

Приготовление шашлыка из курицы

Чтобы приготовить маринад для мяса нужно смешать оливковое масло, зелень, измельченный чеснок и соевый соус. 

Чтобы подать к столу ароматное блюдо нужно выполнить несколько шагов:

1. Куриное филе нужно промыть, удалить все пленки с мяса.
2. Порезать куски филе вдоль пополам.
3. Накрыть пищевой пленкой и отбить по всей поверхности
4. На каждый кусочек филе выложить 1-2 слайса бекона и завернуть все в рулетик.
5. Полученные рулетики нанизываются на шпажки, которые в свою очередь погружаются в маринад.
6. Куриное филе маринуется быстро, поэтому шпажки с рулетиками можно выкладывать на гриль уже через 10 минут. Когда мясо станет золотистым, его можно подавать к столу.

В дополнение к шашлыкам предлагаем приготовить классический греческий салат.