Солим сало в банке на зиму: простой рецепт

Сало – чисто украинское блюдо, без которого невозможно представить обед или ужин. Предлагаем рецепт соленого сала в банке. Этот продукт сохранится в течение всей зимы и станет изюминкой любого стола.

• Яркий салат из курицы, перца и вина: как приготовить сочное чудо

Детали

Для приготовления сала понадобятся следующие продукты:

• сало – 1 кг
• соль – 6 ст.л.
• любимые специи – по вкусу.

Приготовление сала в банке

1. В первую очередь необходимо помыть банку для сала и высушить его.
2. Далее нужно нарезать сало небольшими кусочками и обвалять его со всех сторон в соли и специях.
3. На дно банки нужно положить чуть-чуть соли, а затем выложить сало. Банку нужно закрыть крышкой и поставить в холодильник на 5-7 дней. Так он может храниться не один месяц.

Напомним, что можно приготовить к столу салат с курицей, сыром и виноградом.