Рецепт очень нежной куриной печени с яблоками

Куриная печень - один из самых полезных мясных продуктов. Предлагаем рецепт нежного и сочного блюда: вкус печени дополнят яблоки.

• Солим сало в банке на зиму: простой рецепт

Вам понадобится:

• 500 г куриной печени
• 2 зеленых твердых яблока
• 2 луковицы
• 40 г сливочного масла
• соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Куриную печень тщательно промойте. Яблоки нарежьте пластинками. Они должны быть кислыми или кисло-сладкими, твердыми и зелеными.
2. Лук нарежьте полукольцами.
3. Смажьте маслом форму для запекания. Выложите первым слоем лук, после - яблоки, а затем печень.
4. Добавьте соль и перец по своему вкусу. Повторите последовательность слоев, пока продукты не закончатся. Сверху положите кусочки сливочного масла.
5. Закройте форму фольгой и выпекайте печень 25-30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Недавно мы делились рецептом украинских драников.