Нежные и сочные: рецепт рыбных котлет

Если вы - сторонник здорового питания, но не хотите прилагать слишком много усилий для приготовления пищи и тратить на это значительное количество времени, рекомендуем ознакомиться с этим рецептом. Такие рыбные котлеты понравятся всей семье, а приготовить их можно очень легко и быстро. Кстати, гостей ими также можно угостить.

• Быстро, вкусно и сытно: ролл с курицей и овощами

Вам понадобится:

• килограмм филе морской рыбы
• 100 г батона
• большая луковица (или две средние)
• яйцо
• пучок укропа и петрушки
• соль, перец и специи по вкусу

Способ приготовления:

1. Отрежьте у батона корочку и замочите хлеб в холодной воде. Рыбу и лук порежьте на куски, чтобы они влезли в мясорубку. Перекрутите их вместе с батоном.
2. Добавьте к фаршу яйцо, зелень, соль, перец и специи. Тщательно перемешайте.
3. Чтобы сделать полезный рецепт, приготовьте котлеты на пару. Для этого вскипятите воду в пароварке, а каждый ее модуль смажьте маслом и положите сформированные котлеты. Готовьте в течение получаса под закрытой крышкой.
4. Также можно приготовить котлеты в духовке. Для этого разогрейте ее до 180 градусов. Сформируйте котлеты и выложите их на выстланный пергаментом противень. Запекайте 25 минут. Пергамент, кстати, надо смазать растительным маслом.
5. Наименее полезный способ - сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях и пожарить на растительном масле. После того как вы первый раз перевернете котлеты, готовьте их еще в течение 5 минут под закрытой крышкой.

Недавно мы делились рецептом сытного американского супа.