RU UA
1

Вкусно и быстро: куриные шарики с соусом. Видеорецепт

Рецепты 16:03 - 27 сентября 2023

Это мясное блюдо можно смаковать с любым гарниром

Вкусно и быстро: куриные шарики с соусом. Видеорецепт

Куриные шарики с соусом/Фото: Пресса онлайн

Куриные шарики с соусом готовятся очень быстро, а блюдо настолько универсальное, что подойдет к любому гарниру. Также подойдет детям.

Рецептом поделилась фудблогер Ольга Головина в своем Инстаграме.

Что нужно:

куриное филе - 500 г

лук - 1 шт.

чеснок - 2-3 зубчика

панировочные сухари - 50 г

яйцо - 1 шт.

специи к курице, соль, перец

сливки 20% - 70 мл

вода - 70 мл

овощи любые по вкусу (для этого рецепта берем брокколи, немного шпината и томаты.

соль, перец

петрушка.

Приготовление фрикаделек  

Из куриного филе делаем фарш, так же через мясорубку пропускаем лук.

Измельчаем чеснок и добавляем его к фаршу.  

Вбиваем яйцо, всыпаем панировочные сухари. Добавляем специи, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем.

Даем несколько минут постоять, тогда сухари набухнут и масса будет хорошо держаться.

Мокрыми руками формируем шарики и обжариваем до золотистого цвета на маленьком огне со всех сторон.

Откладываем готовые фрикадельки в отдельную тарелку.

В эту же сковородку всыпаем овощи, которые вы заранее подготовили и порезали. Немножко обжариваем их на маленьком огне и вливаем сливки с водой, добавляем соль и перец и тушим овощи до готовности на маленьком огне.

В соус добавляем мясные шарики и тушим еще 5 минут под крышкой.

Перед подачей посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

Ранее мы готовили Украинские крученики с рикоттой.

Не пропустите интересное!

Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!

ГЛАВНОЕ ЗА СЕГОДНЯ
Больше новостей