Сытно и изысканно: рецепт сырного крем-супа

Приготовить крем-суп на основе сыра — это самое простое, что можно сделать, если вы хотите приятно удивить свою семью. Сырный крем-суп по нашему рецепту отнимет у вас буквально 30 минут на подготовку ингредиентов и сам процесс варки. Тем не менее, как приятно вас удивит результат. Приготовьте это блюдо и вы будете в восторге.

• Вкусно и быстро: куриные шарики с соусом. Видеорецепт

Рецепт крем-супа: ингредиенты

• 1,2 л бульона или воды
• 5 средних картофелин
• 1 средняя морковь
• 1 лук
• 2 дольки чеснока
• 2 плавленых сырка чеддер или сливочные
• 1/3 ч.л. куркумы
• соль, масло

Способ приготовления:

1. Овощи нарезаем, 1/2 моркови натираем, поджариваем нарезанный лук с морковью.
2. В кипящий бульон или воду добавляем нарезанный картофель, морковь и чеснок.
3. Когда картофель и морковь сварится - добавляем в суп зажарку, куркуму, соль, нарезанные плавленые сырки и варим еще пару мин.
4. Готовый суп тщательно взбиваем блендером. Еще раз кладем на плиту и доводим до кипения.
5. Подаем крем-суп с поджаренными сухариками, и по желанию сверху еще можно посыпать пармезаном или другим соленым сыром.

Голени в горчично-грибном соусе — изысканное блюдо, которое покорит ваше сердце. Голени готовятся быстро, получаются нежными, сочными и невероятно ароматными. Вкусным рецептом в своем Instagram поделилась фудблогер Катарина Мовчан.