Подарит удовольствие: вкусный суп с перцем и колбасками

Очень вкусный супчик, который подарит вам удовольствие – суп с перцем и колбасками. Интересным рецептом поделилась в своем Instagram фудблогер Катарина Мовчан.

 Я очень люблю супы с перцем, для меня это очень вкусно. А если в паре еще и колбаски – то это любовь – написала блогер.

• Мороженое со вкусом детства. Видеорецепт

Детали

Ингредиенты:

• Лук;
• перец;
• Картофель;
• Морковь;
• Полукопченые колбаски;
• 2.5 литра мясного бульона;
• 200 г сметаны;
• 1 ст.л. муки;
• Зелень;
• Соль по вкусу.

Как готовить?

1. В кастрюле на растительном масле жарим лук до золотистого цвета. Добавляем порезанный кубиком перец, жарим 5 минут. Затем вбрасываем порезанный кубиком картофель и морковь, обжариваем вместе пару минут и вливаем бульон. Варим до готовности картофеля.
2. Режем кольцами колбаски.
3. В сметану добавляем муку, хорошенько перемешиваем, вливаем пару черпаков бульона из супа.
4. Вбрасываем в суп колбаски, сметану и хорошо мешаем. Добавляем зелень, соль, даем закипеть и выключаем. Невероятно вкусный суп готов.

Также приготовить крем-суп на основе сыра – это самое простое, что можно сделать, если вы хотите приятно удивить свою семью. Сырный крем-суп по нашему рецепту отнимет у вас буквально 30 минут на подготовку ингредиентов и сам процесс варки. Однако, как приятно вас удивит результат. Приготовьте это блюдо и вы будете в восторге.