Такого вы точно не пробовали: чипсы из макарон — рецепт с видео

Когда хочется чем-то похрустеть, а обычные картофельные чипсы уже надоели — приготовьте вкусную закуску из жареных макарон. Ими можно хрустеть с любимым соусом, или подавать к прохладительным напиткам.

• Вкусный маковый торт всего за 10 минут. Видеорецепт

Рецепт чипсов из макарон: ингредиенты

• 200 г макарон бантиков твердых сортов пшеницы,
• 1 ст. л. крахмала,
• 1 ст. л. муки,
• 200-300 мл масла для фритюра,
• специи: 1/2 ч. л. соли, 1-2 ч. л. паприки, 1/2 ч. л. сухого чеснока, 1 ч. л. итальянских трав,
• соус: 3-4 ст. л. сметаны, 2 ч. л. укропа, 1 зубчик чеснока, 1/3 ч. л. соли, 1/2 ч. л. паприки, 1 ч. л. французской горчицы.

Способ приготовления чипсов из макарон:

1. Макароны отвариваем до готовности, и желательно промыть под холодной водой.
2. Просушиваем макароны от воды, охлаждаем и соединяем с крахмалом и мукой.
3. Поджариваем во фритюре до золотистости.
4. Соединяем поджаренные макароны со специями и хорошо перемешиваем, при необходимости добавьте еще специй.
5. Для соуса соединяем все ингредиенты и подаем вместе с чипсами.

Ранее мы делились рецептом невероятно простого салата всего из двух ингредиентов, который по вкусу напоминает суши.