Морковный торт со сливками: рецепт десерта с божественным вкусом

Морковный пирог несет двойную пользу, ведь он не только вкусный, но еще и очень полезный для организма в целом.

• Рецепт банановых блинов, который покорил мир: очень вкусно и невероятно полезно

Рецепт настолько простой, что готовое блюдо получится непревзойденным с первого раза. Морковь наполнит тело энергией, витаминами и минералами, которые благоприятно повлияют на внешность и самочувствие.

Ингредиенты

• Морковь — 3 шт;
• Овсянка — 1,5 ст;
• Яйцо — 4 шт;
• Мед— 3 ст.л;
• Масло оливковое — 2 ст.л;
• Разрыхлитель — 1,5 ч.л;
• Орехи грецкий — 70 г;
• Корица молотая — 1 ч.л;
• Гвоздика — 3 шт;
• Имбирь — щепотка;
• Соль — щепотка.

Рецепт

1. Яичные белки отделите от желтков и взбейте до состояния воздушной массы с щепоткой соли. После этого добавьте к ним по очереди желтки и аккуратно перемешайте.
2. Промытую и очищенную морковь натрите на мелкой терке и порциями добавьте к яйцам. Затем добавьте в массу имбирь, корицу, разрыхлитель и мелко нарезанную гвоздику.
3. Овсяные хлопья измельчите в блендере и добавьте в смесь, тщательно перемешивая.
4. Расколите грецкие орехи на мелкие кусочки и добавьте их в смесь вместе с маслом и медом. Еще раз все тщательно перемешайте.
5. Форму для торта стандартного размера застелите бумагой для выпечки, вылейте на нее приготовленную смесь и поставьте в разогретую до 170 градусов духовку с конвекцией.
6. Выпекайте пирог в течение часа, а затем дайте ему остыть.
7. Для крема можете смешать сливочный сыр, мед и семена ванили, а сверху украсить пирог миндальными хлопьями. Приятного аппетита!

Рекомендуем попробовать также освоить рецепт запеканки "Зебра".