Куриные рулетики с грибами и моцареллой

Мясные куриные рулетики – отличное блюдо для холодного сезона. Горячие и сочные они доставят вам море удовольствия.

• Куриные крылышки, приготовленные в сливочном соусе

Что нужно

• 2 шт куриного филе
• Соль, черный перец.
• 200 г плавленого сыра
• Морковь.
• 70 г твердого сыра
• Петрушка.
• Растительное масло.
• Лук.
• 100 г грибов (шампиньонов)
• 1-2 зубчика чеснока.
• Соль, перец по вкусу.
• 200 мл 10%-ных сливок
• 50 г сыра моцарелла (по желанию)
• Готовить 10-15 минут под крышкой на маленьком огне.

Приготовление

Нарежьте куриное филе на кусочки и отбейте по бокам. Посолите и поперчите. На каждый кусок мяса выложите сыр и хорошо его размажьте.

Натрите на терке одну морковку и 70 г твердого сыра. Добавьте измельченную петрушку и перемешайте. Наложите смесь на мясо с творогом и закрутите рулетик.

Прожарьте изделия на среднем огне по бокам по 4-5 минут.

Тем временем нарежьте луковицу и грибы. Жарьте на сковороде после того, как уберете оттуда рулетики. Добавьте чеснок, перец и сливки. Позже сыр Моцарелла.

Уложите рулетики в соус и готовьте под закрытой крышкой 10-15 минут на маленьком огне.

Ранее мы писали о том, как готовить банановый завтрак для сладкоежек.