Полезный салат с брынзой без майонеза в двух вариантах (видеорецепт)

Этот салат готовится очень быстро, получается вкусным и питательным.  А приготовить его вместе с фудблогером Ольгой Головиной еще и очень легко.

• Сочный сэндвич с секретным ингредиентом. Видеорецепт

Что нужно

• куриное филе - 1 шт.
• листья салата - 5-6 шт.
• брынза - 150 г
• помидоры черри - 3 шт.
• орехи грецкие - 20 г
• специи к курице
• соус: оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.

Приготовление

1. Филе обжариваем с добавлением специи до золотистого цвета с 2 сторон.
2. На тарелку выкладываем листья салата, нарезанные помидоры черри и брынзу кубиками.
3. Сверху выкладываем нарезанное ломтиками филе и посыпаем орешками.
4. Для соуса смешиваем оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Все тщательно перемешиваем и поливаем им салат.

Второй вариант с апельсинами

• куриное филе - 150 г
• специи к курице
• апельсин - 1 большой
• авокадо - половинка
• гранат - 50 г
• руккола - 80 г
• соус: оливковое масло, апельсиновый сок, мед (по желанию), соль и перец

Приготовление

1. Куриное филе обжариваем с двух сторон со специями и нарезаем кубиками.
2. На тарелку выкладываем салат, нарезанный кубиками апельсин, авокадо и курицу. Посыпаем гранатом.
3. Для соуса все ингредиенты смешиваем и поливаем им салат перед подачей.

Приятного аппетита!

Ранее мы готовили Нежные куриные котлеты в духовке: минимум масла. Видеорецепт.