Самые вкусные куриные котлеты с секретным ингредиентом

Предлагаем вам рецепт очень вкусных и полезных котлет, от которых у вас не появятся лишние килограммы. Этот рецепт станет настоящей находкой для вкусного семейного ужина.

• Полезный салат с тунцом и яйцом: просто и вкусно

Ингредиенты:

• Куриное филе - 600 г
• Яйца - 2 шт.
• Помидоры - 2 шт.
• Твердый сыр - 100 г
• Сметана 10% - 4 ст.л
• Мука - 5 ст.л
• Соль — по вкусу
• Укроп — пучок
• Растительное масло — для жарки

Приготовление:

Подготовка:
Куриное филе нарезаем мелкими кусочками – это сделает котлеты более сочными, чем при использовании фарша. Добавляем яйца, сыр маленькими кубиками, мелко нарезанный укроп и помидоры, сметану, муку, соль. Тщательно перемешиваем до однородной массы.

Жарка:
Сковороду смазываем небольшим количеством масла, разогреваем. Выкладываем котлеты ложкой – они имеют форму небольших оладий.

Готовим:
Жарим на среднем огне по 4 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки. Чтобы котлеты стали еще нежнее, можно после жарки накрыть крышкой на 5 минут.

Если хотите уменьшить калорийность, вместо жарки запекайте котлеты в духовке при 180°C 15-20 минут.

Суп-харчо: готовим традиционное грузинское блюдо