ua ru
Пожалуйста, заполните это поле
1

Секретная мята: рецепт молодой картошки в новом свете — для разнообразия меню или вечеринки

Рецепты 07:36 - 06 июля 2025

Один неожиданный ингредиент — и блюдо становится свежим, ароматным и напоминает гастро-отпуск в Греции

Секретная мята: рецепт молодой картошки в новом свете

Секретная мята: рецепт молодой картошки в новом свете

Обычная молодая картошка может быть не просто гарниром, а настоящим вкусовым открытием. Стоит только добавить немного мяты и феты — и вы получите идеальное летнее блюдо, которое поражает легкостью, изысканностью и новым звучанием знакомого продукта.

Ингредиенты:

  • 500–600 г молодой картошки
  • 100 г феты
  • горсть свежих листьев мяты
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • соль, перец
  • по желанию можно добавить немного лимонной цедры или сока

Приготовление:

  1. Хорошо вымойте молодую картошку с помощью щетки, кожицу не очищайте — в ней весь аромат. Отварите в подсоленной воде до готовности, слейте воду и дайте немного остыть. Если картофелины крупные — разрежьте их пополам.
  2. В большую миску выложите картошку, сбрызните оливковым маслом, добавьте немного черного перца. Затем раскрошите сверху фету, добавьте мелко нарезанные листья мяты и, по желанию, немного лимонной цедры или сока — для свежести.
  3. Осторожно перемешайте, чтобы сыр слегка раскрошился, но не слипся в массу. Пробуйте теплым или комнатной температуры — блюдо идеально подходит для летнего стола или пикника.

Этот рецепт доказывает, что лучшие блюда — это простота с акцентом. Мята придаёт неожиданно свежий штрих, а солоноватая фета уравновешивает мягкость картошки.

Ранее мы делились рецептом курицы в арбузном соусе: летний шашлык, который вы не забудете.

Источник: META

Не пропустите интересное!

Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!

Главное за сегодня
Больше новостей