Полезные макароны с лососем и горошком: это блюдо съедят за секунду

Кто сказал, что макароны вредные для фигуры и здоровья? Любая еда, если употреблять ее в меру, будет только радовать вас. Важно только знать свою меру.

• Сытный обед за 30 минут: Свиные отбивные в панировке с кунжутом

А если еще и добавить к ним правильных “соседей”, то блюдо и вовсе войдет в категорию избранных у всех, кто ведет здоровый образ жизни.

Ингредиенты

• Макароны спиральки — 240 г
• Масло — 20 г
• Лук-шалот — 1 шт
• Горошек — 140 г
• Лосось — 2 филе
• Сливки нежирные — 140 г
• Овощной бульон — 1/2 кубика
• Зеленый лук — 1 средний пучок

Рецепт

1. Отварите макароны по инструкции производителя.
2. Отдельно обжарьте нарезанный лук-шалот на сливочном масле примерно 5 минут.
3. Выложите к нему горошек, кусочки лосося, сливки и 50 мл воды. Раскрошите кубик бульона.
4. Готовьте 3-4 минуты, добавьте мелко нарезанный зеленый лук и немного черного молотого перца.
5. Перемешайте все компоненты аккуратными движениями, а затем разложите в красивые тарелки и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Также советуем изысканный салат с овощами, с которым Оливье даже не сравнится.