Ціни зростуть, а якість погіршиться: українців попередили про подорожчання хліба

У Всеукраїнській асоціації пекарів розповіли про майбутнє подорожчання хліба. Незважаючи на підвищення ціни, якість хліба погіршиться.

Експерти припускають, що 2022 року в Україні подорожчає хліб. Зростання цін обумовлено нестачею пшениці. Справа в тому, що українські фермери останнім часом вважають за краще продавати пшеницю за кордоном.

З початку нового року виробникам хліба доведеться купувати пшеницю в інших країнах. В асоціації пекарів повідомили, що для виробництва хліба купуватимуть зерно другого та третього сортів.

Незважаючи на зниження якості, вартість хліба зросте на 20–30%. Наголошується, що використання у виробництві неякісного зерна вплине на смак продукту – хліб втратить свій смак.

Раніше ми інформували, в Україні стрімко зростають ціни на яловичину.