'%3E%3Cpath fill-rule='evenodd' clip-rule='evenodd' d='M39.072 15.8831C39.4883 16.1188 39.75 16.5907 39.75 17.1057V30.8557C39.75 31.3708 39.4883 31.8426 39.072 32.0783C38.6556 32.314 38.1545 32.274 37.7735 31.9746L29.0235 25.0996C28.695 24.8415 28.5 24.4248 28.5 23.9807C28.5 23.5367 28.695 23.1199 29.0235 22.8618L37.7735 15.9868C38.1545 15.6875 38.6556 15.6474 39.072 15.8831Z' fill='white'/%3E%3Cpath fill-rule='evenodd' clip-rule='evenodd' d='M9.75 17.2633C9.75 15.0359 11.4289 13.2302 13.5 13.2302H27.25C29.3211 13.2302 31 15.0359 31 17.2633V30.7071C31 32.9345 29.3211 34.7402 27.25 34.7402H13.5C11.4289 34.7402 9.75 32.9345 9.75 30.7071V17.2633Z' fill='white'/%3E%3C/g%3E%3Cdefs%3E%3CclipPath id='clip0'%3E%3Crect width='30' height='30' fill='white' transform='translate(9.75 9)'/%3E%3C/clipPath%3E%3C/defs%3E%3C/svg%3E%0A)
Смачно і корисно: вчені розповіли, чому білий гриб повинен бути в раціоні
Цей різновид грибів містить найбільше корисних речовин
фото: gettyimages by Sean Gallup
Білі гриби, або боровики - як їх ще називають, вважаються делікатесом. Як виявилося, цей вид грибів не тільки дуже смачний, вони ще й корисні.
Вчені стверджують, що білі гриби є хорошими джерелами білка і клітковини, а також в них зовсім немає жиру, і вони низькокалорійні. Цей вид грибів містить велику кількість калію, заліза, антиоксидантів, кальцію, вітамінів А, В і С.
Думка дієтологів
За рахунок низької калорійності і відсутності жиру, білі гриби - гарна підмога для людей, які худнуть. Харчові волокна і білок допоможуть відчувати ситість довше, завдяки чому вдасться уникнути переїдання.
Боротьба з раком
Недавнє дослідження показало, що регулярне вживання білих грибів скорочує кількість ракових клітин в товстій кишці. Це пов'язано з наявністю рибонуклеїнової кислоти.
Експерти розповідають, що термічна обробка не руйнує корисні властивості боровиків, тому їх можна сміливо використовувати в супах, різотто, запіканках або просто обсмажувати.
Раніше ми розповідали про найкорисніший напій для здоров'я серця.
0 коментарів