Цей напій може змінити ваше здоров’я — вчені розповіли наскільки

З усіх існуючих сортів чаю (а їх дуже багато) чорний чай є одним з найпопулярніших. Якщо його не п'ють у чистому вигляді, то цей чай часто використовують як основу для популярних сумішей, таких як чай, Ерл Грей, англійський сніданок та інші.

• Землю накрила магнітна буря: чого чекати найближчими днями

Чорний чай — це вид чаю, який походить з Китаю і виготовляється з рослини Camellia sinensis — тієї самої рослини, з якої виготовляють білий, зелений і улун Чорний чай відрізняється від інших сортів Camellia способом виготовлення — через процес, який називається окисленням. Процес окислення передбачає вплив повітря на чайне листя, що дозволяє ферментам трансформувати його природні сполуки, поглиблюючи смак і колір.

Але крім смаку та універсальності чорного чаю, цей популярний напій, що містить кофеїн, насправді має чимало корисних для здоров'я властивостей. Прочитайте далі, щоб дізнатися про шість найвражаючих способів, як чорний чай покращує загальний стан здоров'я.

Підтримує імунітет

Рослинні сполуки, що містяться в чорному чаї, мають антиоксидантні властивості, які можуть зміцнити імунітет. Антиоксиданти діють шляхом видалення вільних радикалів з організму та боротьби з пошкодженням клітин, що може допомогти зменшити запалення та ризик хронічних захворювань. Ці потужні антиоксиданти утворюються під час процесу окислення. Насправді, дослідження 2025 року виявило, що споживання більшої кількості продуктів, багатих на флавоноїди, включаючи чорний чай, може знизити загальну смертність та ризик раку та інших хронічних захворювань на 6–20 %.

Покращує концентрацію уваги та пильність

Чай часто вживають зранку, щоб отримати заряд кофеїну для початку дня. І хоча багато людей знають про вміст кофеїну в чаї, вони можуть не знати, що він також містить амінокислоту під назвою L-теанін. І кофеїн, і L-теанін можуть покращувати пильність і когнітивні функції. Недавні дослідження підтверджують це, підкреслюючи, як саме ця комбінація поживних речовин сприяє ясності розуму.

Покращує здоров'я серця

Поліфеноли в чорному чаї корисні навіть для тих, хто має проблеми зі здоров'ям серця або прагне їх уникнути. Всього дві чашки на день можуть забезпечити 400-600 міліграмів флаван-3-олів, що є рекомендованою добовою нормою для підтримки здоров'я серця. Ці рослинні сполуки підтримують здоров'я серця, сприяючи здоровому рівню холестерину та регулюванню артеріального тиску. Метааналіз рандомізованих контрольованих досліджень показав, що вживання чорного чаю значно знижує як систолічний, так і діастолічний артеріальний тиск у порівнянні з контрольною групою.

Яблука, чай і навіть шоколад можуть допомогти вам прожити довше, згідно з результатами 10-річного дослідження, в якому взяли участь 120 000 осіб

Регулює рівень цукру в крові

Якщо регулювання рівня цукру в крові або профілактика діабету 2 типу є для вас пріоритетом, чорний чай також може зіграти важливу роль. Деякі дослідження показують, що чорний чай може мати кілька переваг для регулювання рівня цукру в крові. Регулярне вживання чорного чаю також пов'язують із меншим ризиком розвитку діабету 2 типу.

Підтримує здоров'я кишечника

Дослідження 2023 року виявило, що вживання чорного чаю пов'язане з поліпшенням мікробіома кишечника, що сприяє здоров'ю травної системи, а також усіма іншими перевагами, пов'язаними з процвітаючим мікробіомом, включаючи здоров'я імунної системи та мозку.

Сприяє гідратації

Як чорний чай з кофеїном, так і без кофеїну можна вважати частиною щоденного споживання рідини. При помірному споживанні напої з кофеїном, такі як чай, гідратують так само, як і вода. Рідина, яку ви отримуєте з чаю, зазвичай переважає будь-який м'який сечогінний ефект кофеїну.

Тим не менш, дуже важливо не переборщувати з чорним чаєм, прагнучи досягти своєї мети щодо споживання рідини. Важливо вживати його в помірних кількостях, оскільки надмірне споживання кофеїну може призвести до побічних ефектів, таких як безсоння або прискорене серцебиття. Чай з кофеїном містить приблизно 50 міліграмів кофеїну на чашку, і дані показують, що споживання до 400 міліграмів кофеїну на день, або еквівалент восьми чашок чаю, не впливає на гідратацію.

Нещодавно ми розповідали, чим небезпечне нарощування вій.