Дієтолог розповіла, скільки цукру можна вживати на день без шкоди для здоров'я

До якої категорії ви відноситесь? Ті хто вживає доданий цукор, чи ті, хто зовсім його не їсть. Дієтолог Наталія Самойленко розповіла, яка кількість цукру на добу не шкодитиме здоров'ю.

• Косметологи розповіли, як запобігти появі пігментних плям

Деталі

Доданий цукор — це не тільки білі кристалики, які ми додаємо до кави чи чаю. Він може бути прихований у багатьох продуктах харчування, навіть у вашому дієтичному салаті.

Але яка ж безпечна доза доданого цукру на день?

Почнемо з того, що немає встановлених рекомендацій щодо кількості природного цукру (фруктози та лактози) який ви повинні їсти, але є вказівки щодо доданого цукру. Це не більше ніж на 10% від загального споживання калорій. Тобто: якщо ви споживаєте 2000 калорій на день, це орієнтовно не більше 50 грамів.

Наш організм зазвичай переробляє всі форми цукру однаково, за деякими винятками. Складні вуглеводи містять три або більше типів цукру, а також поживні речовини, як клітковина. У результаті вони перетравлюються повільніше, ніж прості цукри, що запобігає стрибкам рівня глюкози в крові.

Столовий цукор та інші підсолоджувачі є простими вуглеводами та досить калорійними, їх надмірне споживання пов’язане з такими хворобами як гіпертонія, цукровий діабет, ожиріння і т.д.

Подумайте, які продукти та напої з високим вмістом цукру ви споживаєте регулярно та замініть їх альтернативами з меншим вмістом цукру.

Наприклад:

• Магазинний йогурт з чорницею VS грецький йогурт 10% + заморожена малина?
• Солодкий натуральний чай в кафе VS трав'яний чай без доданого цукру?

Пам’ятайте у всьому має бути здоровий глузд, як в споживанні, так і в обмеженні різних продуктів.

Нагадаємо, що Гастроентеролог розповіла, які продукти треба викреслити при інтолерантності до фруктози.