Про набряки. Продукти, що сприяють затримці води

Редакція META.UA продовжує цікавитися та публікувати топові рекомендації профільних спеціалістів на тему здоров'я та його покращення.

• Регулювати смартфони, як тютюн? У чому "корінь зла" і у чому винні соцмережі?

Деталі

Сьогодні редакція публікує поради ГО «Асоціація дорослого та дитячого харчування», яку заснувала дієтолог та ендокринолог Наталія Самойленко.

Кількість води, що надходить і виходить з організму, зазвичай підтримується в строгому балансі. Але час від часу ви можете помітити, що у вас затримується вода, що проявляється як набряк – найчастіше рук, ніг або обличчя.

У деяких випадках це може бути ознакою захворювання нирок, серця, гормональних порушень, або побічної дії препаратів. Але часто винуватець ховається на вашій кухні! Які продукти можуть сприяти затримці рідини.

Солона їжа

Сіль — головний фактор затримки води, адже натрій сприяє утриманню рідини в організмі для підтримки балансу. Запамʼятайте – вода слідує за сіллю, тому надмірне споживання солі може спричиняти набряки.

Лідери за вмістом солі:

• закуски (чіпси, солоні горішки, попкорн)
• оброблене м'ясо (ковбаси, сосиски, шинка)
• напівфабрикати
• консерви та магазинні соуси

Навіть продукти, що не здаються солоними, можуть містити приховану сіль, тому важливо перевіряти етикетки. Рекомендована кількість натрію для здорових людей – до 2300 мг на день. Для людей з хворобами нирок, серця або гіпертонією це значення має бути значно нижчим.

Цукор

Якщо ви більше любите солодке, ви все одно не уникаєте загрози набряків. Споживання цукру різко підвищує рівень інсуліну, що стимулює нирки утримувати більше натрію, а це призводить до набряків.

Крім того, цукор зберігається у вигляді глікогену в м’язах і печінці. Одна молекула глікогену здатна утримувати до 4 молекул води. Це пояснює, чому після споживання солодощів ви часто почуваєтеся "набряклими".

Слід також пам’ятати і про рафіновані вуглеводи, які швидко перетворюються на цукор у вашому організмі й мають аналогічний вплив: от-як білий хліб, вівсяні пластівці, готові сніданки, випічка.

Алкоголь

Алкоголь також може спричиняти затримку води в організмі. Спочатку він діє як діуретик, виводячи воду з організму, але після цього організм намагається компенсувати втрату рідини, затримуючи воду в тканинах. Крім того, алкогольні коктейлі можуть містити велику кількість сиропів та цукру, що підсилює цей ефект.

Ваш раціон має великий вплив на водний баланс в організмі, і зменшення споживання певних продуктів може значно покращити ваше самопочуття!

Менопауза: чому ви набираєте вагу після 40 - 50 років?