Чому з’їж ще ложку шкодить?

Редакція META.UA продовжує цікавитися та публікувати топові рекомендації профільних спеціалістів на тему здоров'я та його покращення.

• Банан для енергії та здоров'я

Деталі

Сьогодні редакція публікує поради ГО «Асоціація дорослого та дитячого харчування», яку заснувала дієтолог та ендокринолог Наталія Самойленко.

Чому змушувати дітей їсти – не найкраща ідея

“Ложечку за маму, ложечку за тата”, “Поки не з’їси суп, з-за столу не встанеш” – знайомі слова? Здавалося б, такі методи допомагають навчити дитину правильно харчуватися, але насправді це може мати зворотній ефект.

• Порушення природних сигналів голоду та насичення

У дітей добре розвинутий механізм регуляції - вони їдять, коли голодні, та зупиняються, коли ситі. Коли ми змушуємо їх доїсти останні кілька ложок, ми можемо розмити межі між справжнім відчуттям голоду і зовнішнім примусом. У результаті в майбутньому такі діти частіше страждають від переїдання або розвивають негативне ставлення до їжі.

• Погіршує відносини з їжею

Для дитини їжа має бути приємним процесом: яскраві смаки, нові відчуття. Коли її примушують їсти те, що вона не хоче, або в той момент, коли вона не голодна, це стає причиною стресу. Згодом може з’явитися відраза до певних продуктів або до їжі загалом.

• Сприяє розвитку порушень харчової поведінки

Постійне змушування може стати підґрунтям для формування порушень харчової поведінки у майбутньому. Коли дитина вчиться ігнорувати сигнали власного тіла, це може проявитися в обмежувальних дієтах, постійному переїданні або інших розладах.

Поради для батьків

Замість примусу за столом спрямуйте енергію на створення позитивного досвіду:

Пропонуйте вибір: “Хочеш гречку чи рис?”, “З’їси суп зараз чи пізніше?”. Це дозволяє дитині відчути контроль за процесом вибору.

Показуйте власний приклад. Краще із задоволенням з’їсти салат, ніж сотні разів повторювати “Їсти овочі корисно”.

Не сваріться і не змушуйте. Якщо дитина не хоче їсти, дайте їй змогу пропустити прийом їжі. Вона швидше відчує голод і сама попросить їжу наступного разу.

Зацікавте процесом приготування їжі – наприклад, дайте мити овочі чи допомагати місити тісто.

Експериментуйте з формою та подачею. Веселі фігурки з овочів, різнокольорові тарілки або цікаві назви страв заохочують інтерес.

Створюйте розслаблену атмосферу під час їжі. Приберіть гаджети, увімкніть приємну музику, розкажіть цікаву історію.

Дозвольте дитині отримувати радість від їжі, а не лише дотримуватись правил “з’їсти все до останньої ложки”

Наука проти старіння шкіри. Декілька питань експерту.