Що буде з організмом, якщо відмовитися від солодкого?

Для більшості людей солодке є обов'язковою частиною щоденного раціону. Особливо важливе солодке як джерело швидких вуглеводів у раціоні дітей. Але щодо харчування дорослих, все більше нутриціологів і прихильників правильного харчування сходяться на думці, що відмова від солодкого завжди приносить користь для здоров'я. Сьогодні ми розповімо про цю потенційну користь для здоров'я, якщо щонайменше на 30 днів повністю відмовитися від вживання солодкого, а також дамо дієві рекомендації, як зробити це ефективно і без шкоди для здоров'я.

Відмова від солодкого: користь для здоров'я

Зниження рівня цукру крові

Надмірне вживання цукру призводить до нездорових коливань рівня цукру крові, що згодом може призвести до розвитку цукрового діабету другого типу навіть у абсолютно здорових людей. Крім того, різкі перепади цукру крові призводять до енергетичних перепадів і, з часом, до енергетичного виснаження і, відповідно, занепаду сил.

Завдяки відмові від солодкого ви зможете стабілізувати рівень цукру крові, організм згодом «зрозуміє», що він більше не отримує енергію зі «швидких» вуглеводів і навчиться отримувати її за рахунок підшкірної жирової клітковини, ви почнете втрачати вагу та значно знизите ризик розвитку цукрового діабету в більш зрілому віці.

Поліпшення стану порожнини рота

Надмірна кількість солодкого в раціоні не тільки завжди призводить до розвитку карієсу, а й може викликати інші захворювання ротової порожнини. Виключення солодкого з раціону щонайменше на 30 днів призводить до значного і помітного поліпшення стану всієї ротової порожнини, не тільки зубів.

• Читайте також: Як відмовитися від куріння

Зниження ризику ожиріння

Що більше ви вживаєте солодкого, а також цукру у вигляді напоїв або у складі простих вуглеводів, то більша ймовірність, що з часом ви можете заробити ожиріння або інші порушення метаболізму. Відмова від солодкого дасть змогу успішно контролювати вагу і виключить ризик метаболічних розладів.

Збільшення рівня енергії та концентрації

Солодке дає мозку "швидку їжу", і поки ця "цукрова бомба" працює, поки що і є енергія, увага, концентрація, тонус. Щойно минає небагато часу, ви починаєте відчувати втому, роздратування і тягу до солодощів, оскільки організму потрібен глюкозний допінг. І так ви потрапляєте в циклічну залежність. У разі відмови від солодкого на 30 днів, ви успішно виберетеся з цієї залежності, і тому підвищення рівня концентрації та життєвої енергії вам забезпечені.

Розуміння реальної потреби в солодкому

Через 30 днів, які ви проведете без солодощів і солодких напоїв, ви зможете побачити й оцінити реальну картину, чи справді ви були так залежні від солодкого, якщо ви змогли відмовитися від нього добровільно на цілий місяць. Це допоможе вам у майбутньому успішно виробити й інші корисні харчові звички.

Рекомендації для успішної відмови від солодкого

Для того, щоб успішно та без шкоди для здоров'я відмовити на цілий місяць від вживання солодкого, виконуйте такі рекомендації:

1. Плануйте

Обов'язково плануйте свій раціон заздалегідь. В ідеалі розписувати КБЖУ і робити це на кілька днів наперед, щоб закупити необхідні продукти і зробити потрібні заготовки. Добре розписати робочий тиждень, але в жодному разі не "дати слабину" у вихідні. Якщо ви заздалегідь сплануєте свій раціон, ви зможете вибрати альтернативні та більш здорові способи задоволення потреби в цукровмісних продуктах і напоях, наприклад, віддавши перевагу фруктам, сухофруктам, насінню, горіхам, натуральним сокам.

2. Уважно читайте етикетки

Обов'язково ретельно вивчайте етикетки продуктів, у яких можуть міститися невидимі оку приховані джерела цукру, такі, як фруктоза, глюкоза або глюкозні сиропи. Намагайтеся також уникати продуктів, що містять транс-жири - вони теж не приносять практичної користі організму.

3. Багато пийте

Скільки б ви не пили до відмови від солодкого, у будь-якому разі, збільште споживання води, навіть якщо до цього вживали достатньо. Середньоденна денна норма рідини, споживаної людиною середньої статури - 2,5 літра, за високої температури довкілля або недостатньої зволоженості повітря ця норма вже становить 3,5 літра. Норма збільшується також за інтенсивних фізичних навантажень, сміливо можете пити до 4 літрів води. Крім того, під час відмови від солодкого пийте більше води, щоб зменшити відчуття спраги, яке можна помилково сплутати з бажанням солодкого.

• Читайте також: Як відмовитися від шкідливої їжі

4. Поміркованість після 30 днів

Після завершення 30-денного періоду утримання від солодкого важливо не впасти в стан надмірного споживання солодкого. Адже багато хто міркує так: я стільки утримувався - тепер можна себе і побалувати. Поступово вводьте солодке у свій раціон, з поміркованістю, а якщо ви протрималися без нього цілих 30 днів, то чи варто взагалі до нього повертатися?

5. Підтримка оточення

Якщо вам складно - вкрай важлива підтримка близьких людей. Розкажіть своїм друзям або родині про свою мету, попросіть їх підтримати вас у цьому рішенні або навіть також зробити спробу відмовитися від солодощів на місяць.

Солодке в дитячому раціоні

Важливо розуміти, що дитячий раціон значно відрізняється від "дорослої" їжі. У пориві турботи про дитяче здоров'я не можна повністю позбавляти дитину солодкого. Солодощі однозначно потрібні дитячому організму, що росте. "Швидкі" вуглеводи, які ми отримуємо за рахунок вживання солодощів, у певні періоди розвитку дитячого організму просто життєво йому необхідні, наприклад, під час стрибків росту, надмірних фізичних або розумових навантажень, гормонального вибуху.

Енергію для росту і розвитку діти черпають, зокрема, і з солодкого. Саме тому діти інтуїтивно відчувають потяг до солодкого, тому, якщо в дитини немає ендокринних порушень, надмірної ваги або інших медичних протипоказань, у жодному разі не можна обмежувати дітей у вживанні солодкого, просто робити це потрібно раціонально й уникати переїдання. Оскільки внаслідок переїдання діти отримують не лише надлишок цукру, а й жирів.

Висновок

Відмова від солодкого на 30 днів однозначно приносить безліч користі для здоров'я, і в жодному разі не шкодить. Така аскеза покликана допомогти поліпшити фізичний та емоційний стан. Водночас, звісно, важливо пам'ятати, що кожен людський організм індивідуальний, і тому хтось зможе відмовитися від солодощів на користь правильного харчування легко, а для когось знадобиться набагато більше зусиль, ніж для інших, або навіть підтримка оточення. За потреби або виникнення труднощів важливо проконсультуватися з лікарем, нутриціологом або дієтологом, вносячи кардинальні зміни в раціон. І, крім того, важливо ще й «слухати» своє тіло, воно часто дає хороші підказки.