Непереносимість лактози: чи варто повністю відмовлятися від молочних продуктів?

Багато хто з нас стикався з дискомфортом після вживання молочних продуктів: здуття, біль у животі, діарея. Це можуть бути прояви непереносимості лактози – стану, коли організм не виробляє достатньо ферменту лактази для розщеплення молочного цукру. Як діяти у таких випадках розповіла дієтолог Світлана Фус.

• Додайте це до звичайного чорного чаю та зробіть його в рази кориснішим

Деталі

Як визначити непереносимість лактози?

• Водневий дихальний тест – один із найбільш точних методів діагностики.
• Елімінаційна дієта – тимчасове виключення молочних продуктів з раціону з подальшим спостереженням за симптомами.
• Генетичний тест – визначає спадкову схильність до цього стану.

Чи потрібно повністю виключати молочні продукти?

Не обов’язково. Багато людей з частковою непереносимістю лактози можуть без проблем вживати витримані сири, йогурти або ферментовані молочні продукти. Головне – прислухатися до свого організму та обирати ті продукти, які не викликають дискомфорту.

Рекомендації:

• Безлактозні продукти – обирайте спеціальні молочні продукти без лактози.
• Якщо повністю відмовляєтесь від молочних продуктів, тоді можна використовувати рослинні, вони можуть бути доречними до деяких страв.
• Ферментні препарати – прийом лактази перед вживанням молочних продуктів може допомогти уникнути неприємних симптомів.

Пам’ятайте, що кожен організм унікальний. Важливо знайти свій баланс та обрати той підхід, який підходить саме вам.

Раніше ми писали, які напої краще не вживати під час магнітних бур.