Дізнайтеся, який орган вважають диригентом обмінних процесів?

Редакція META.UA продовжує цікавитися та публікувати топові рекомендації профільних спеціалістів на тему здоров'я та його покращення.

• Норовірус: які симптоми, яка перша долікарська допомога?

Деталі

Сьогодні редакція публікує поради ГО «Асоціація дорослого та дитячого харчування», яку заснувала дієтолог та ендокринолог Наталія Самойленко.

Чи знаєте ви, що невеликий орган на шиї впливає майже на всі процеси в організмі?

Щитоподібна залоза, або “диригент” метаболізму, виробляє гормони, які регулюють:

• обмін речовин
• рівень енергії
• температуру тіла
• серцевий ритм
• стан нервової системи

Раціон безпосередньо впливає на вироблення та баланс її гормонів. Ось нутрієнти, які допомагають щитоподібній залозі працювати “за розкладом”:

Йод

Основний мікроелемент, необхідний для синтезу тиреоїдних гормонів (T3 — трийодтироніну та T4 — тироксину)

Добова норма для дорослих: 150 мкг (для вагітних/годуючих — 200-250 мкг).

Джерела:

• морська риба, морепродукти
• морська капуста (ламінарія)
• йодована сіль

Селен

Сприяє перетворенню гормону T4 на активний T3, а також захищає клітини залози від пошкодження вільними радикалами.

Добова норма для дорослих – 55 мкг.

Джерела:

• бразильські горіхи (2–3 шт. на добу задовольняють добову потребу)
• жирна морська риба (лосось)
• яйця, м’ясо птиці

Білок

Фундамент для утворення гормонів.

Адекватне споживання білка (1–1,2 г/кг маси тіла для більшості здорових дорослих) допомагає підтримувати належну роботу щитоподібної залози.

Інші ключові мікроелементи

Цинк: сприяє синтезу тиреоїдних гормонів. Джерела: гарбузове насіння, пісне м’ясо, бобові.

Залізо: при його дефіциті може знижуватися і робота щитоподібної залози. Джерела: червоне м’ясо, печінка, птиця, бобові.

Коли варто звернутися до лікаря?

Постійна втома, збільшення ваги, суха шкіра, погана переносимість холоду, набряки – можуть бути ознаками того, що гормонів виробляється замало

Прискорений пульс, втрата ваги, знервованість, тремор – можуть свідчити про підвищену функцію залози

Поширені помилки:

“Більше йоду — краще”. Надлишок йоду так само небезпечний, як і його дефіцит.

Ігнорування білка. Може призвести до зниження синтезу гормонів.

Відсутність комплексного підходу. Якісний сон, управління стресом і фізична активність важливі не менше за правильний раціон.

Пам’ятайте: наш “диригент” любить помірність, різноманітне харчування і відсутність крайнощів. Піклуйтеся про себе та живіть у гармонії з власним організмом!

Пальмова олія: які переваги, чому може бути небезпечною?