Сезонна альтернатива: які продукти здатні замінити свіжі овочі восени

Здоров'я 15:52 - 19 жовтня 2021

У перехідний період лікарі рекомендують приділяти більше уваги своєму харчуванню

Їжа

Фото: Pexels

З настанням холодів особливо важливо підтримувати свій імунітет і збалансоване харчування. Але що робити, якщо восени на магазинних полицях поступово зменшується кількість свіжих овочів. Нутриціолог Оля Усенко поділилася списком сезонною альтернативою свіжих овочів.

Овочі, які потрібно їсти восени і будуть по кишені кожного українця:

  • буряк;
  • заморожені овочі (перець болгарський, шпинат, кукурудза, горошок);
  • брюссельська капуста;
  • заморожена стручкова квасоля;
  • брокколі;
  • білокачанна капуста;
  • квашена капуста (без цукру);
  • морква;
  • гарбуз.
Фото: Pexels

Овочі з дорогого сегмента:

  • огірки
  • помідори;
  • перець;
  • листя салату;
  • спаржа;
  • цукіні.
Фото: Pexels

Щоб продукти не втратили свої корисні властивості їх потрібно правильно готувати:

  • пропарювати в мікрохвильовці;
  • їсти свіжими;
  • варити;
  • тушкувати;
  • запікати.

Варто відзначити, що фахівець заявила, що консервовані продукти не входять в список до Суперфуд, адже там присутня цукор. Також не підходить магазинна кабачкова ікра.

Раніше ми повідомили, чим снідати, щоб відчувати себе добре.

Джерело: Оля Усенко

Не пропустіть цікавинки!

Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!

ГОЛОВНЕ ЗА СЬОГОДНІ
Більше новин
0 коментарів