Хочеш бути продуктивним? Починай день із білкового сніданку

Доброго ранку, чи знаєте ви, де знаходиться ваш білок? Або, що ще важливіше, чи плануєте ви включити білок у свій ранковий прийом їжі? Багатий білком сніданок може бути смачним і корисним з поживної точки зору, задаючи тон на весь день.

Початок дня з білкового сніданку сприяє відчуттю ситості, стабільному енергетичному рівню та кращому вибору їжі протягом дня. Білок уповільнює травлення, що допомагає регулювати рівень цукру в крові та зменшує ймовірність енергетичного спаду або бажання перекусити в середині ранку.

Пропуск або недостатнє споживання білка вранці може ускладнити задоволення загальних щоденних потреб. Згодом це може призвести до атрофії м'язів, оскільки організм починає розщеплювати м'язову тканину, щоб отримати амінокислоти, необхідні для функціонування... Поєднання білка з багатими на клітковину вуглеводами та здоровими жирами може створити збалансований раціон, який сприяє ситості, енергії та стабільності рівня цукру в крові.

• Молоко не лідер: продукти, які дають більше кальцію і захищають кістки

Ось найкращі переваги початку дня з білків і як легко насолоджуватися білками на початку дня.

Зберігає м'язову масу

Початок ранку з білком допомагає підтримувати м'язи в ідеальній формі. Ранкова доза білка допомагає зберегти м'язову масу, сприяючи загальній добовій потребі в білку, що особливо важливо під час схуднення або старіння.

Природно стабілізує гормони

Те, як ви починаєте свій день, тобто сніданок, має велике значення. Білок допомагає стабілізувати гормони голоду, такі як грелін, і, як було доведено, природним чином підвищує рівень гормонів ситості, таких як GLP11, тим самим зменшуючи тягу до цукру та вуглеводів. Початок дня з білком задає тон для рівня цукру в крові, апетиту та енергії на весь день.

Сприяє регулюванню апетиту

Дослідження показують, що сніданок з високим вмістом білка може зменшити вечірнє перекушування та сприяти регулюванню апетиту за рахунок збільшення гормонів ситості, таких як грелін. Недостатня кількість білка вранці також може призвести до збільшення споживання калорій протягом решти дня. Люди, як правило, швидше відчувають голод після їжі з невеликим вмістом білка, що, в свою чергу, призводить до більш частого перекушування або більших порцій під час обіду та вечері.

Запобігає падінню рівня кофеїну

Відмова від білка в першому прийомі їжі або, що ще гірше, початок дня з цукру або рафінованих вуглеводів може призвести до різких коливань рівня цукру в крові. Це призводить до падіння енергії в середині ранку, втоми та відсутності концентрації. Це також може викликати посилення голоду та тягу до їжі в другій половині дня. Часто це є причиною того, що вам може знадобитися перекус, кофеїн або більше вуглеводів, щоб дожити до обіду. Такий режим харчування ставить нас під ризик розвитку інсулінорезистентності, діабету та небажаного набору ваги.

Збільшує загальне споживання поживних речовин

Коли ви обираєте білок на сніданок, ви також можете насолоджуватися іншими поживними речовинами, а не обирати надмірно оброблені продукти з низьким вмістом поживних речовин. Вживання білка на сніданок означає, що ви отримуєте максимум за свої гроші!

Допомагає запобігти захворюванням

Вибір правильного джерела білка може допомогти запобігти шкідливим захворюванням. Не гоніться за дешевим білком. Натомість, збагачуйтеся поживними речовинами: непереробленими продуктами, які містять якісний білок, клітковину, мінерали та здорові жири, що знижують ризик серцевих захворювань, деменції та хронічного запалення протягом усього життя.

Дозволяє насолоджуватися більш креативними сніданками

Замість того, щоб з'їдати сумний батончик або коктейль, багатий білком сніданок може бути цікавою стравою, яку ви з нетерпінням чекаєте щодня. Не обмежуйте себе традиційними сніданками. Залишки їжі, супи або навіть пікантні салати можуть бути не гіршим варіантом. Деякі нежирні білки, які можна включити в ранковий прийом їжі, — це яйця або яєчні білки, грецький йогурт, сир, індича ковбаса або бекон, тофу, темпе, чорна квасоля, сочевиця, нут, вівсяні або чіа насіння.

Нещодавно ми розповідали про переваги чорного чаю.