Експерт розповіла, чому літнім людям не можна їсти хліб та крупи

Лікар-дієтолог Маріят Мухіна розповіла, чому літнім людям небезпечно їсти хліб та крупи. Експерт порадила пенсіонерам відмовитися від цих продуктів або скоротити їхню кількість у раціоні.

Дієтолог стверджує, що людям похилого віку слід обмежити вживання хліба, каш, круп і зернових продуктів. З особливою обережністю до цієї їжі слід ставитися пенсіонерам, які схильні до інсульту, діабету, інсулінорезистентності та набору зайвої ваги.

Експерт пояснила, що хліб та крупи це продукти з високим індексом глікемічності. Наголошується, що навіть вівсяна крупа є небезпечною. Вівсянка містить отрути рослинного походження, тому вживати її можна не частіше одного разу на тиждень. Мухіна розповіла:

Люди похилого віку схильні до інсулінорезистентності, розвитку діабету II типу, набору ваги. Це буде шкідливо для мозку - розвивається синдром "обкрадання". Тобто жирова тканина забирає об'єм циркулюючої крові, відбувається синдром "обкрадання" життєво важливих органів.

Кому можна їсти хліб та каші

Дієтолог попередила про небезпеку хліба та круп для людей похилого віку/Фото: Рixabay

Хліб і кашу можна їсти пенсіонерам, які не мають зайвої ваги, а показники вуглеводного обміну та інсулінорезистивності перебувають у нормі. Експерт зазначає, що у такому разі можна їсти ці продукти, проте денна порція не повинна перевищувати 800 грам.

Раніше ми розповідали, як лимон може зашкодити здоров'ю людини.