Найшкідливіші закуски на Новий рік: що краще прибрати зі столу

Якщо ви вже склали меню на новорічне свято, то варто переглянути його ретельно ще раз. Нутриціологи попереджають про небезпеку деяких продуктів, які ми зазвичай ставимо на стіл у цю казкову ніч.  

Шпроти 

Під шпротами може ховатися  звичайна тюлька, салака і інша дрібна риба. Цей продукт є поєднанням термообробки і обробки його деревним димом. Шпроти  можуть містити бензапірен - один з найнебезпечніших канцерогенів, який здатний накопичуватися в організмі.  Окрім цього, вони ще дуже калорійні: 363 ккал на 100 грамів, жирів - 32,4, а білків - 17,4. Лікарі радять уникати цієї риби, оскільки вона ще дуже солона. А надлишок  може стати причиною не лише підвищення тиску, але навіть привести до гіпертонічного кризу, інсульту або інфаркту.

Маринади 

Не споживайте продукти, які містять у складі цукор, спеції, оцет, вино. Тому, якщо вам доводиться обирати  між маринованими і солоними стравами, для організму краще будуть останні. 

Газовані напої 

Вони мають у складі чимало барвників і цукру, тож замінити їх варто на морс, компот, узвар або пряний чай.

Майонез 

Нутриціологи рекомендують зменшити кількість страв на столі, які пов'язані з майонезом, наприклад, "шуба", "олів'є", "мімоза" та інших.

Солодощі 

Щоб не скаржитися на проблеми зі шлунком і зубним болем, необхідно замінити ці трансжири та цукор на  фрукти, адже вітамінний заряд точно ніколи не завадить.

Читайте про те, що у Кабміні розглядають можливість встановлення спеццін на продукти. 

Також дізнайтеся, які продукти погіршують якість сну.