Як зміцнити імунітет наприкінці весни: список корисних продуктів

Період переходу від однієї пори до іншої завжди позначається на нашому організмі та самопочуттю. Особливо страждає система травлення. Як не нашкодити здоров'ю і налагодити харчування, розповіла доктор тибетської традиційної медицини, фізіотерапевт Олена Бєляєва.

Читайте також: нутриціолог назвала продукти, які покращують сон

Особливо уважним до свого здоров'я цього сезону варто бути тим людям, у кого слабкі органи травлення, часто загострюється гастрит тощо. За словами доктора тибетської медицини, наприкінці весни потрібно їсти досить ситну їжу, але не гарячу та маслянисту.

Який повинен бути раціон для зміцнення імунітету

1. Білки тваринного походження, тобто нежирне м'ясо та риба, яйця, сир. Для цього сезону на сніданок добре підійдуть ледачі вареники з сиру або сирна запіканка з ягодами.
2. Із м'яса добре підійдуть яловичина, нежирна свинина, індичка, особливо супи з них. Для харчування у цьому сезоні підходить свинина, але не у вигляді шашлику. Яйця краще їсти відвареними або у вигляді парового омлету.
3. Обмежуємо тваринні жири, залишаємо тільки свіже вершкове масло. Із рослинних олій фізіотерапевт рекомендує оливкову, лляну, виноградну, соняшникову, гарбузову, кокосову.
4. Зі складних вуглеводів потрібно акцентувати увагу на крупах, а саме – на пшениці.
5. Спеції обирайте не гострі: кардамон, корицю, аніс, бадьян, куркуму, коріандр, зіру, кмин, розмарин.
6. На сніданок краще термічно обробити овочі, фрукти або ягоди. Як зазначає лікар, теплі сніданки приносять велику користь.
7. З напоїв цього сезону підходять домашній кефір або кисле молоко, а також напої на основі молочної сироватки, домашній квас, свіжі компоти зі спеціями.
8. Споживання кави краще обмежити, міцний алкоголь виключити, вино розбавляти водою (віддавайте перевагу білому).

Раніше ми писали, які продукти допоможуть захистити організм від хвороби Альцгеймера. Ми поділимося корисними порадами, які допоможуть вберегти вас від деменції.