RU UA
1

Суперфуд із городу: у чому користь та небезпека щавлю

Здоров'я 15:52 - 10 травня 2022

У звичайному щавлі міститься безліч вітамінів та корисних мінералів, проте для деяких людей він протипоказаний

Користь та шкода щавлю/Фото: Рexels

Користь та шкода щавлю/Фото: Рexels

Навесні починають дозрівати перші овочі та зелень. Хітом сезонних плодів є щавель, він дуже корисний і має унікальний смак. Розповідаємо, чим корисний щавель і як приготувати з нього вітамінний коктейль.

Свіже листя щавлю багате вітамінами А, Е, К, групи В, щавлевою та аскорбіновою кислотою, калієм, кальцієм, магнієм. Щавель допомагає задовольнити потребу у вітамінах, покращує стан судин та згортання крові, стимулює вироблення жовчі та позитивно впливає на зір.

Читайте також: Дієтолог розповіла, чому важливо їсти зелені овочі

Також щавель містить велику кількість фолієвої кислоти, яка дуже корисна для вагітних жінок. У чоловіків щавель запобігає захворюванням сечостатевої системи. Однак цю зелень не слід вживати тривалий час. Також щавель не рекомендується людям, які страждають на гастрит.

Ви можете приготувати вітамінний коктейль із щавлю, він складається із трьох простих інгредієнтів:

  • Солодкі яблука – 4 шт.
  • Невеликий апельсин – 1 шт.
  • Щавель – 1 пучок.

З яблук вичавіть сік і помістіть його в чашу блендера разом із щавлем та м'якушем апельсина. Збийте до однорідності та розлийте коктейлі по склянках. За бажанням можна додати меду.

Рецепт корисного коктейлю/Фото: Unsplash

У травні на полицях магазинів можна зустріти перші овочі. Сезонні овочі дуже корисні та коштують недорого. Раніше ми розповідали, чим можна урізноманітнити свій раціон у травні.

Не пропустіть цікавинки!

Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!

ГОЛОВНЕ ЗА СЬОГОДНІ
Більше новин