Замість авокадо, чіа та оливкової олії: дієтолог назвала корисні аналоги дорогих продуктів

Лікар-дієтолог Катерина Толстікова розповіла, якими корисними продуктами можна замінити дорогі інгредієнти. Пропонуємо дізнатися детальніше про аналоги, які містять таку саму кількість вітамінів і мінералів.

Читайте також: у чому користь та небезпека щавлю

Нут

Нут - це джерело рослинного білка, клітковини, складних вуглеводів, вітамінів групи В, фолієвої кислоти, антиоксидантів та інших мікроелементів. Замінити такий продукт можна звичною для усіх квасолею.

Авокадо

Цей фрукт користується популярністю серед людей, які стежать за своїм харчуванням. Із ним можна робити салати та корисні бутерброди. Авокадо дієтолог рекомендує замінити гарбузовим насінням. Воно містить жирні кислоти, вітамін А та Е, вітаміни групи В, К, а також магній, цинк, фосфор, залізо, мідь.

Кіноа

Багато білка, містить невелику кількість глютену, вітамінів B1, B2, B5, а також PP та мікроелементи – залізо, фтор, магній, марганець, кремній, мідь, кальцій, калій та цинк. Кіноа можна замінити пшоном.

Чіа

Замініть цей продукт насінням льону. Воно також містить жирні кислоти, амінокислоти, вітаміни групи, К, Е, С, мікроелементи фосфор, магній, калій, кальцій, мідь, цинк, селен.

Оливкова олія

Містить ненасичені жири, які є важливими для нормального функціонування організму. Можна придбати соняшникову олію, оскільки вона багата ще на вітаміни Е і К.

Раніше ми писали, чому важливо їсти зелені овочі. Завдяки хлорофілу вони мають багато корисних властивостей.