RU UA
1

Чим корисне та шкідливе для організму регулярне вживання винограду

Здоров'я 11:44 - 17 листопада 2022

Виноград є одним з найпопулярніших фруктів у світі й це не лише через те, що він смачний. Виноград володіє великою кількістю корисних побічних ефектів для організму

Фіолетовий виноград на гілці

Корисні та шкідливі властивості винограду для організму/Фото: Zbynek Burival/Unsplash

Виноград є надзвичайно корисним й "зручним" продуктом, що пояснює його сучасну й історичну популярність в усьому світі. Виноград солодкий на смак, є зручною закускою, оскільки не потребує посуду та наповнений великою кількістю поживних речовин. Розповідаємо, яку користь для організму (а деколи й шкоду) приносить регулярне вживання винограду.

Детали

Виноград, як і будь-який інший продукт, корисний, якщо його споживати в помірних кількостях. Єдине, що може тривожити у цьому фрукті – це високий вміст цукру, якщо їсти його у великих кількостях. Фактично пів склянки винограду містить близько 7,5 грама цукру. Проте з вживанням цього продукту ваш організм отримає значно більше користі, ніж шкоди.

Підтримує здоров'я мозку

Фото: Maja Petric/Unsplash

Експерти зазначають, що виноград містить речовини, які покращують пам’ять і концентрацію. Антиоксидантні сполуки у винограді допомагають мінімізувати окислювальний стрес у мозку, що може захистити його від погіршення когнітивних функцій і втрати пам’яті з віком.

Виноград також може покращити приплив крові до мозку, таким чином покращуючи концентрацію. Дослідження показали, що ресвератрол специфічний антиоксидант, який міститься в основному в шкірці винограду, допомагає знизити ризик розвитку хвороби Альцгеймера, зменшуючи запалення в мозку, а також допомагає позбутися бета-амілоїдного пептиду, який пов’язують з прогресуванням цієї хвороби при його накопиченні.

Знижує запалення

Хронічне запалення пов’язують із розвитком раку, хвороб серця, астми, діабету 2 типу та ревматоїдного артриту. На щастя, виноград наповнений такими антиоксидантами, як вітамін С, вітамін К, поліфеноли, катехіни та антоціани — усі вони можуть допомогти зменшити запалення.

Крім того, виноград, особливо червоний, багатий на ресвератрол, який допомагає захищати організм від запалення. Зокрема, ресвератрол забезпечує захисну оболонку для кровоносних судин, щоб запобігти травмам, тим самим запобігаючи запаленню серця.

Покращує артеріальний тиск

Фото:  Howard Bouchevereau/Unsplash

Якщо високий кров’яний тиск не контролювати, це може збільшити ризик виникнення одних з найпоширеніших причин смерті: серцевих захворювань та інсульту. Але хороша новина полягає в тому, що існує багато способів, пов’язаних з дієтою, які допоможуть контролювати та запобігати високому кров’яному тиску.

Одним з таких методів є виноград, який може допомогти збалансувати артеріальний тиск, оскільки в ньому багато калію (в одній чашці винограду 176 міліграмів) і мало натрію (менше двох грамів в такій же порції).

Дослідження 2016 року в Nutrients показало, що калій допомагає знизити артеріальний тиск, сприяючи розширенню вен і артерій, а також вимиваючи надлишок натрію. Таким чином перекуси виноградом можуть знизити артеріальний тиск, який піднімає надлишок натрію в організмі.

Може викликати розлад травлення

Ви можете помітити, що у вас болить живіт, коли з'їсте забагато винограду. Експерти зазначають, що це зазвичай відбувається через велику кількість фруктози у винограді (близько 12,3 грама на чашку).

Фруктоза — це природний цукор, що міститься у фруктах, який може викликати газоутворення при споживанні у великих кількостях. Тому шлунок може розболітися через накопичення газів після вживання великої кількості винограду. Дубильні речовини у винограді, які містяться в шкірці та насінні, також можуть відігравати роль у розладі шлунку, оскільки ці природні поліфеноли можуть викликати нудоту та діарею, якщо споживати їх у великих кількостях. Також є люди, які особливо чутливі до таких сполук, тому у них можуть виникати небажані реакції після споживання порівняно невеликої кількості винограду.

Покращує сон

 Фото: Manuel Venturini/Unsplash

Виноград — це чудовий вибір для того, щоб перекусити ввечері, тому що він може допомогти покращити якість сну. Цей фрукт містить невелику кількість мелатоніну — гормону, який допомагає регулювати цикл сну та пробудження. Спробуйте з'їсти невелику порцію винограду за годину-дві до сну й подивіться чи покращиться ваш сон.

Раніше ми писали про шкоду та користь для організму від вживання білого рису. Білий рис загалом є корисним для здоров'я організму, але краще не переборщувати й вживати цей продукт, як і будь-який інший, у помірних кількостях.

Джерело: Eat This, Not That!

Не пропустіть цікавинки!

Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!

ГОЛОВНЕ ЗА СЬОГОДНІ
Більше новин