Вчені виявили цілющі властивості цибулі

Ми використовуємо цибулю у приготування багатьох страв, але рідко задумуємось про користь цього продукту. Виявилось, що цибуля додає не тільки пікантності їжі, а й може позитивно впливати на наше здоров’я. 

• Фрукт довгожителів: у чому користь фініків та кому їх не можна вживати

Деталі

Вчені з Нігерії дійшли висновку, що ріпчаста цибуля знижує цукор та холестерин у крові. Дослідження базувалося на експерименті, проведеному на щурах з діабетом.

У ході експерименту з'ясувалося, що цибуля при діабеті 2 типу значно знижує рівень цукру в крові (на 40 мг/дл) всього через чотири години після вживання спеціально приготованого екстракту зі звичайної цибулі, яку можна купити у магазині.

До екстракту вчені додавали антидіабетичний препарат-метформін. Провідний дослідник Ентоні Оджі заявив, що вченим ще доведеться дослідити механізм, за допомогою якого цибуля призвела до зниження рівня глюкози у крові. 

Раніше вчені провели дослідження, у результаті якого встановили, що регулярне вживання кави може впливати на ризик розвитку діабету.