RU UA
1

Британські вчені спростували відомий міф про вживання води

Здоров'я 15:11 - 28 листопада 2022

Британські вчені провели дослідження, яке спростовує загальновідому теорію щодо вживання людиною денної норми води

Денна норма води для людини

Денна норма води для людини (Аpple/автор - невідомий)

У Британії поставили під сумнів відому теорію про денне споживання води у кількості двох літрів або восьми склянок, назвавши її неактуальною.

Деталі

 За словами дослідників, така рекомендація набула великого розголосу і часто популяризується серед соціуму, проте на сьогоднішній момент дослідження показали, що людський організм має більш широкий діапазон водообміну.  

Йосуке Ямада, автор дослідження та науковець Національного інституту біомедичних інновацій, здоров’я та харчування розповів:

Багатьом з нас потрібно лише 1,5-1,8 л на день, що менше, ніж зазвичай рекомендовані два літри

За словами науковців, попередня теорія не врахувала вміст води в їжі. Для прикладу, якщо ви з'їсте фас-фуд, то справді потребуватимете більше додаткової рідини, адже не отримаєте її з їжі, проте якщо ваш обід складатиметься з м'яса з овочами, то ви отримаєте близько 50%  потреби у воді з такої їжі і не потребуватимете її додатково. 

До того ж у ході дослідження проведено експеримент, який доводить, що кількість води для кожної людини має бути універсальною. Так, вчені оцінили споживання води 5604 людьми з 23 країн віком від 8 днів до 96 років.

Під час експерименту люди випивали воду, в якій молекули водню були замінені на стабільний ізотоп елемента дейтерію, який є нешкідливий для людського організму. Швидкість його виведення вказує на швидку циркуляцію води в організмі. До того ж експеримент продемонстрував, що показник змінюється залежно від різних факторів, як ось статі людини, її віку і способу життя чи активності руху.

Тож очевидно, що спортсмени з активним способом життя, годуючи матері, а також люди, проживаючі у спекотному кліматі потребуватимуть води більше, адже витрати енергії є найбільшим фактором обороту води. 

Велике значення варто надати віковій категорії людини, адже за статистикою чоловікам від 20 до 35 років в середньому потрібно випивати 4,2 л вдень, з віком потреба у воді зменшується і опускається до поділки у 2,5 л. 

Жінкам віку від 20 ло 40 років в середньому потрібно випивати 3,3 л. З віком потреба в цьому може зменшитись до рівня чоловіків – 2,5 л.  Люди, які активно займаються спортом, виділяють багато енергії, потребують води, як правило, на літру більше, аніж ті люди, які ведуть спокійний спосіб життя.

За результатами експерименту, британські вчені довели, що популярне твердження – міф. І додали, що безліч людей надають перевагу слухати власний організм всупереч відомим фактам, що є надзвичайно правильним вчинком. 

Водночас спеціалісти розглянули питання не лише з точки зору користі організму, але й у контексті збереження ресурсів навколишнього середовища. Співавтор дослідження, професор Джон Спікман з Університету Абердіна додав:

Пити більше, ніж нам потрібно, це надлишкові витрати. Якби 40 млн дорослих у Великій Британії дотримувалися вказівок і випивали на пів літра чистої води більше, ніж їм потрібно щодня, це означало б 20 млн літрів втраченої води щодня

Раніше ми розповідали, який хліб корисніший – чорний чи білий. Хліб багатий на вітаміни В, Е, Н і А, йод, кремній та насичені жирні амінокислоти. Проте зловживання хлібобулочними виробами може призвести до зайвої ваги.

Джерело: The Guardian

Не пропустіть цікавинки!

Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!

ГОЛОВНЕ ЗА СЬОГОДНІ
Більше новин