Міф розвіяно: чи справді кава вранці здатна збадьорити

Більшість людей мають звичку після пробудження відразу пити каву, щоб почуватися енергійнішими. Однак досі вчені не сходяться у своїх твердженнях про те, чи справді цей напій забезпечує вранці продуктивність. 

Деталі

Головним стимулятором у каві є кофеїн. Спосіб його дії полягає в тому, що клітини нашого мозку взаємодіють із сполукою під назвою аденозин. 

Аденозин є частиною системи, яка регулює наш цикл сну. Це частково пояснює, чому високий рівень активності призводить до втоми. 

• Додавання до кави молока може зробити його корисним для здоров'я

Залежно від того, якими ми займаємося справами, рівень аденозину зростає, оскільки він вивільняється як побічний продукт під час використання енергії в наших клітинах.

Згодом аденозин зв'язується зі своїм рецептором – частинами клітин, які отримують сигнали – що спонукає клітини сповільнювати роботу, змушуючи нас відчувати сонливість і втому. 

Поки ми спимо, споживання енергії падає, відповідно рівень аденозину зменшується. Вранці людина прокидається бадьорою, якщо спала достатню кількість годин. 

Як показують дослідження, кофеїн все ж може допомогти на деякий час впоратися із сонливістю. Він діє шляхом зв'язування з рецептором аденозину. Однак цей напій не настільки дієвий.

За словами науковців, ефект кофеїну не пов'язаний зі створенням будь-якої енергії, а швидше викликає почуття бадьорості. 

Раніше ми писали, що робить з організмом кава на голодний шлунок. Виявляється, улюблений ранковий напій може таїти в собі приховані загрози.