Пропуск сніданку може підвищити ризик розвитку раку – дослідження

Систематичний пропуск сніданків може негативно вплинути на імунітет, підвищити ризик розвитку раку та серцевих захворювань. Про це свідчить проведене дослідження.

Деталі

Не лише переїдання, а й відмова від їжі може негативно вплинути на імунну систему. Дослідники з Медичної школи Ікана на горі Сінай провели експеримент на двох групах мишей, щоб зрозуміти, як пропуск сніданків впливає на людський організм.

• Шкідлива вівсянка: нутриціолог розвінчала міф про користь популярної каші

Першій групі мишей відразу після пробудження давали доволі ситний сніданок, другій групі – лише воду. Дослідники аналізували зразки крові тварин після пробудження, а також через чотири та вісім годин.

У результаті виявилося, що у мишей, які пили вранці тільки воду, зменшувалася кількість моноцитів. Це клітини, які відіграють важливу роль у боротьбі зі злоякісними пухлинами, патогенами та запальними реакціями.

Через чотири години після пропущеного прийому сніданку 90% моноцитів зникли з кровотоку, а за вісім годин їх майже не залишилося.

Учені зазначають, що голод викликав стресову реакцію мозку, яка змусила моноцити переміститися в кістковий мозок, де вони перейшли в неактивний стан. Утворення нових клітин значно сповільнилося.

Вже через 24 години, коли тваринам дали їжу, моноцити почали повертатися, але їхня різка поява негативно вплинула на організм. Зокрема, у мишей виявляли ознаки запалення, яке послабило стійкість до інфекційних хвороб та підвищило ризик проблем із серцем.

Раніше ми писали, яка користь сніданку для організму людини і що краще їсти вранці. Дізнайтеся, як на організм впливає систематична відмова від ранкового прийому їжі.