ua ru
Будь ласка, заповніть це поле
1

Як регулярне вживання болгарського перцю впиває на організм: відповідь фахівців

Здоров'я 13:30 - 24 травня 2025

Що приховує цей хрусткий та соковитий овоч

Як регулярне вживання болгарського перцю впиває на організм: відповідь фахівців

Як регулярне вживання болгарського перцю впиває на організм/Фото: pexels

За даними спеціалістів, регулярне вживання солодкого болгарського перцю допомагає підтримувати зір, зміцнювати судини, знижувати запалення і навіть контролювати вагу.

Деталі

Різнобарвний перець (зелений, жовтий, помаранчевий і червоний) відрізняється за складом. Чим яскравіший колір — тим солодший смак і вища концентрація корисних речовин. Наприклад, червоний перець містить у 1,5 раза більше вітаміну С, ніж зелений, а помаранчевий багатий на вітамін А, лютеїн і зеаксантин, які важливі для здоров'я очей.

Високий рівень клітковини робить будь-який перець чудовим вибором для тих, хто стежить за вагою і рівнем цукру в крові. Термічна обробка овочу майже не шкодить, хоча рівень вітаміну С при варінні, смаженні та тушкуванні знижується.

Однак болгарський перець підходить не всім, уточнили експерти. У рідкісних випадках овоч викликає алергію, особливо у людей з чутливістю до пилку або з непереносимістю пасльонових (помідори, баклажани, картопля).

Мед vs цукор: нутріціологи відповіли, який продукт корисніший

Джерело: Ukr.Media

Не пропустіть цікавинки!

Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!

Головне за сьогодні
Більше новин